Küche
Abzug von unten
Die Dunstabzugsgeräte von Bora Lüftungstechnik sind in die Kochmulde integriert und saugen den Dampf nach unten ab.
Das gibt dem Bratenduft kaum eine Chance, sich im Raum zu verteilen. Außerdem, so teilt das Unternehmen aus Raubling mit, seien ihre Anlagen leiser als normale Dunstabzugshauben.
Hinter der Firma Bora Lüftungstechnik steckt eine erfolgreiche Schreinerei. Willi Bruckbauer ist weit über die bayerischen Grenzen seines Heimatortes Raubling bei Rosenheim bekannt als "Küchenschreiner".
Die Lösung ist genial, denn mit dem Kochfeldabzug entfallen großvolumige Abzugshauben im Blickwinkel. Kücheninseln gewinnen deutlich mehr Chic und Gestaltungsfreiheit.
Natürlicherweise steigen Wasserdampf und Bratengeruch nach oben auf. Und vor dem Weg durch die Dunstabzugshaube schaffen es etliche "Duftmoleküle" noch, sich wenigstens in den Kleidern des Kochs zu verewigen.
Preiswürdig
Diese clevere Alternative ist jetzt mit dem Deutschen Gründerpreis 2010 belohnt worden.Über Bora
Weitere Informationen: Bora Lüftungstechnik GmbH oder Schreinerei Bruckbauer
Quelle: Deutscher Gründerpreis
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